にんじんスープ

d0043369_0443846.jpg
TVでやってたのを覚え書き。
薄切りにしたにんじん1/2本をコンソメ1個、水100ccでやわらかくなるまで煮て、ガーっとやって、牛乳200ccを加え、塩コショウで味を調えてあたためるか冷やすかすると2人分ができあがる。
うちはミキサーがないので、ガーっの部分はにんじんだけすくいとってフードプロセッサーで粉砕したところに、液体を加えてみました。思ったほどオレンジ色にならなかった…。
[PR]
by s_fiorenzo | 2009-06-13 00:54 | CUCINARE


<< Panettoncino ミニ食パン >>